石雕牛有着悠久的历史，已经成为了一种艺术，而艺术是永恒的，并且将长期存在。石雕牛的出现就是根据古代的那种牛耕等方式进行雕刻的，进而展示出了古代的各种不同的特点。牛在中国文化中是勤劳的象征。古代就有利用牛拉动耕犁以整地的应用，后来人们知道牛的力气巨大，开始有各种不同的应用，从农耕、交通甚至军事都广泛运用。石雕牛的用处很多，不仅可以做装饰物还有一定的象征意义。可为城市园林，广告策划，景观设计，庙宇宗教，城市机关，企业，学校，公园，旅游景点，外贸等部门提供珠联璧合，相得益彰的石艺术品。石雕牛，具有鼓舞人心的作用。同时，它还具有一定的驱邪避煞的功能，是祥瑞的象征，并且，石雕牛对于镇风水，以及风水的转动方面有一定的促进作用。并且，石雕牛象征着一种默默无闻，坚持不懈的精神，有迎难而上，出人头地的标志物。
大理石动物牛石雕
石雕牛是一种牛气，和气势勃勃的化身，它代表的是一种迎难而上的精神，和坚守岗位默默奉献的精髓。是送亲朋好友和用作工艺品摆放的佳品。石雕牛还可以摆放在城市园林，公园，学校广场，或者旅游景点，作为景观雕塑使用。而石雕牛的种类有很多，不同种类的石雕牛有不同的象征意义。按照体积的大小，石雕牛可以分为：大型石雕牛和小型石雕牛。大型石雕牛主要用于室外装饰；小型石雕牛则可以作为家里的摆件，摆放在桌子上；按照石材的不同，石雕牛可以分为：汉白玉石雕牛、花岗岩石雕牛、砂岩石雕牛、墨玉石雕牛等等；按照外形的不同，石雕牛可以分为：拓荒牛、石雕崛起牛、猛牛、劲牛、幸运牛、牧童牛、水牛等等。不同的石雕牛的寓意也是不同的，例如：牧童牛：给人的感觉就是田园，能够抚慰人的心灵，给烦躁的社会带来一些安宁；拓荒牛：代表的是辛勤劳作，象征着人们的收获。
